柚子屋恒例★お花見BBQ
2011年04月02日 土曜日
今日は毎年恒例、お花見BBQの日。
仕事が終わって敷地内のデッキではじまりました (。-｀ω´-)ぅぃ
まずは準備・・・
こんがり焼けた焼きおにぎりは大人気！
社長の挨拶が終わったら、お花見スタート！
((8-(o･ω・)o□☆□o(･ω･o)-8))乾杯♪
萩名物、平太郎（上）と金太郎（下）
●平太郎●
平べったい小魚。脂ののりが良く、焼くと骨までまるごと食べられます。
薄塩でビールのおつまみに最高なんだとか・・・
●金太郎●
ヒメジの仲間。小型の白身魚で、全身真っ赤な色をしていることからこの名がつきましたそうです。
小骨がありますが、上品な味わいで、山口県でよく食べられています。
ご飯のおかずに、お酒のおつまみに昔から親しまれています。
新鮮なものだと、フライが美味しいです。
干物も焼いちゃう、何でもありのBBQです。 φ(ｃ･ω･ )ψ モグモグ
桜の咲くこの季節、お花見としての行事なのですが、
窓を閉めているためデッキから桜は見えません。。。
花粉症の人もいるし、仕方ないか。(艸ﾟДﾟ);∵:ﾊｸｼｮﾝ
男性陣は4次会まで行ったとか。お疲れ様でした。