柚子屋本店 | 夏みかん 橙 柚子 ぽん酢 調味料 果汁

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夏みかん・ゆず・だいだいの柑橘加工食品専門店

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夏みかんスライス

つややかに蜜をまとった、見た目にも美しいく色鮮やかな夏みかんスライス。

萩の特産品である【夏みかん】を原料に製造しています。


世界が認めた美味しさの証 2018年iTQi優秀味覚賞受賞

この度、弊社【夏みかんスライス】が、味に優れた食品の証として、
iTQi国際優秀味覚コンテストで2ツ星を受賞いたしました。


表彰式の様子

iTQiとは、International Taste & Quality Institute(国際味覚審査機構)の略称です。
ブリュッセル(ベルギー)に本部を置き、世界中の食品・飲料品の
「見た目や香り・質感・風味・食感」等の審査をし、それらに対して高品質を認め、
表彰・プロモーションを行う世界有数の独立機関です。



itqi審査員

審査員は、ヨーロッパで最も権威のある調理師協会および国際ソムリエ協会(ASI)
に属しており、国際的な味覚のオピニオンリーダーともいえる
一流シェフやソムリエで構成されています。



夏みかんスライスアップ そもそも、スライスって?

1個の夏みかんからわずか数枚しか取れない果皮と実の間の白く厚い部分を使用した柚子屋のオリジナル商品です。
また、デリケートな扱いを要するため、瓶詰めまですべて手作業。
厳選した萩の夏みかんを原料に、手間と時間を惜しまず愛情をこめてお造りした、当店お取り寄せNo.1の自然派スイーツです。

しっとりとした独特の食感で、口に含んだ瞬間からたまらなく爽やかで上品な味と香りが広がります。
フタをとった瞬間から広がる、夏みかんの爽やかで上品な香りは絶品です。

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夏みかんのどこを使っているの?



美味しさ3つのヒミツ


萩の農家さんが育てた夏みかんを100%使用!!

夏みかん農家さん

『萩の空から 萩の土から』をテーマとし、地元で栽培されている夏みかんを使用。
雄大な萩の自然と太陽の恵みをたくさん受けて育った、萩特産の夏みかん。
地元の農家さんが丹精込めて育てた、100%国産のとてもおいしい夏みかんです。



手間暇かけて一玉ずつ丁寧な手作業??


作業工程

スライスに使うピール(皮)は、1個の夏みかんからわずか数枚しか取れない
果皮と実の間の白く厚い部分のみを使用しています。
加工室内は、夏みかんの爽やかで上品な香りでいっぱいになります。
また、デリケートな扱いを要するため、瓶詰まで全て手作業。
手間と時間を惜しまず、愛情を込めて製造しております。



夏みかんスライスの炊き上がり


夏みかんスライスの炊き上がり


艶々の蜜をまとった優雅な夏みかんスライス。
しっとり独特の食感と上品で爽やかな味と香りをぜひご賞味ください。

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ご購入者様の声



購入者1

お土産にもおすすめ

山口県のお土産として贈り物に最適です!他にない製品なので余計に喜ばれます。

購入者2

見て食べて癒されています!

初めて見たとき、食べるのが勿体なくてしばらく飾っていました。見た目も味も良く珍しいところもいいですね。

購入者3

カフェで使っています

スイーツやサンドウィッチとも相性抜群です!

購入者4

毎日のお料理に

料理の付け合わせにしています。彩が良くなり、家族やお客様にも好評です!

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多数のメディアで紹介

掲載メディア

『婦人画報』や『CREA』、『MAQUIA』『momo』『Grazia』等の多数の雑誌で柚子屋本店の商品を取り上げて頂きました!その他、テレビやラジオでも取材多数です。

アレンジレシピをご紹介

食パン

この上ない爽やかさお好みでパンにのせて

トーストした食パンにバターを塗り、スライスを数枚。絶品です!

夏みかん紅茶に入れて

優雅な香りいっぱいスライス紅茶

スライスを紅茶に落として。香り良く、お砂糖代わりにも。

デザートに添えて

癒しの時間スイーツに添えて

ビタミンカラーがデザートに映えます。お口直しにも美味。

爽やかチキンソテー

爽やかチキンソテー

塩コショウした鶏もも肉を焼き、スライスを飾ります。かなりおすすめです!

■原材料:夏みかん・グラニュー糖
■賞味期限:製造日から180日
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※到着日時のご指定がある場合は、ご購入手続きにてご指定ください。
※発送予定日は目安です。繁忙期や状況によりご希望に添えない場合がございます。予めご了承ください。

6 件中 1-6 件表示 

夏みかんスライス(別撰420g)12本

夏みかんスライス(別撰420g)12本|柚子屋本店

定価(税込)16,653円のところ
ネット価格11,640円(税込)

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夏みかんスライス(160g)12本

夏みかんスライス(160g)12本|柚子屋本店

定価(税込)8,016円のところ
ネット価格6,816円(税込)

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夏みかんスライス(別撰420g)6本

夏みかんスライス(別撰420g)6本|柚子屋本店

定価(税込)8,326円のところ
ネット価格6,654円(税込)

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夏みかんスライス(160g)6本

夏みかんスライス(160g)6本|柚子屋本店

定価(税込)4,008円のところ
ネット価格3,606円(税込)

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夏みかんスライス(別撰420g)単品

夏みかんスライス(別撰420g)単品|柚子屋本店

定価(税込)1,387円のところ
ネット価格1,248円(税込)

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夏みかんスライス(160g)単品

夏みかんスライス(160g)単品|柚子屋本店

定価(税込)668円のところ
ネット価格634円(税込)

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6 件中 1-6 件表示 

【夏みかんスライス】

萩のみずみずしい自然と太陽の恵みをいっぱいに受けて育った夏みかんを、ていねいにスライスしたものです。
果皮と実との間の薄い半透明部分だけを切り取りました。
1個の夏みかんからわずか数枚しか取れない貴重品 です。上品な味と香りをお楽しみください。

原材料:夏みかん、グラニュー糖
賞味期間:製造日から180日
別撰とは?=製造中に形が崩れたり少し破れたもの。ご家庭用に。味は変わりません。
※こちらの 商品の1本入り箱は包装不要の化粧箱です。
1本入り個別包装の場合10円/1個申し受 けます。
クリック→●【柚子屋全商品の専用個別箱・ギフト箱の有無一覧表】●
別ウインドウでご説明します。お役立てください。
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スライスの美味しい食べ方

スライスの美味しい食べ方1 * スライスの美味しい食べ方2 *
スライス
トーストにのせて…
厚切りトーストにバターを軽く塗り、『夏みかんスライス』を2枚〜4枚のせてお召し上がりください。
お紅茶に…
紅茶に浮かべるレモンの代わりに『夏みかんスライス』を浮かべてみたら、香りいっぱいのおしゃれな紅茶に早変わり!!
そのまま食べる
これが、一番おすすめです!ヨーグルトやクラッカーにジャムを塗るように、『夏みかんスライス』をのせて食べても、とても美味しい♪(^O^)
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