柚子屋本店 | 夏みかん 橙 柚子 ぽん酢 調味料 果汁

夏みかん・ゆず・だいだいの柑橘加工食品専門店

スタッフルーム 日々のアレコレを綴っています

  • 新年の御挨拶

    2020年01月06日 月曜日

    新年の御挨拶

    旧年中は格別のご高配を賜り 誠にありがとうございます お客様のご健康と益々のご清栄をお祈り申し上げますとともに 本年も変わらぬご愛顧のほど 何卒お願い申し上げます。                        柚子屋本店 社員一同   …

  • クリスマス料理に♪美味しいローストビーフソース

    2019年12月18日 水曜日

    クリスマス料理に♪美味しいローストビーフソース

    今週末または来週あたりに、クリスマスパーティーをされる方も多いかもしれないですね。 今日は、おすすめのローストビーフソースをご紹介します^^! 用意するもの ・ローストビーフ(手作りもいいですね) << ソース材料 >> ◆夏みかんオレンジ4原液(3…

  • クリスマス用料理~スタッフドバケット

    2019年12月11日 水曜日

    クリスマス用料理~スタッフドバケット

    もうすぐクリスマス(^^♪ 今日はホームパーティーにおすすめのお料理をご紹介します。 夏みかんマーマレードを使用した、スタッフドバケット! 簡単、美味しい、見栄え良し! 火を使わないのでお子様と一緒に作るもの良いですね。   <準備するもの> *…

  • 小腹がすいたら・・・昆布佃煮茶漬け

    2019年12月04日 水曜日

    小腹がすいたら・・・昆布佃煮茶漬け

    12月に入り、めっきり寒くなりましたね。 師走のため、お忙しい方も多いのではないでしょうか。 秋が過ぎ、冬になっても、食欲はおさまるどころか増進傾向。。。 飲み会が多いのもこれからの季節です。 飲み会前に少し食べ物をお腹に入れておくと、 悪酔い防止になって良いかもしれま…

  • 大人の薬味が大活躍!

    2019年11月30日 土曜日

    大人の薬味が大活躍!

    柚子屋の【柚子胡椒】【赤おろし】を食べられたことはありますか? まさに大人の薬味といいますか、 この辛味はお料理のアクセントになります!   ここ萩は、日本海に面しているせいか、かまぼこの製造も盛んです。 いただいた時は、板わさのように下記の食べ方で♪ …

  • とろとろ湯豆腐はいかが?

    2019年11月20日 水曜日

    とろとろ湯豆腐はいかが?

    秋が深まり、ゆっくりと冬に向かうこの季節、 朝晩と冷え込む日も増え、今晩はあったかい料理で温まりたいな~ なんて方におすすめのお料理が 「とろとろ湯豆腐」 (お豆腐1丁分) お鍋に昆布をひき、水を適量入れ、沸騰したら、お豆腐を投入。 ここで、小さじ1杯程度の食用重…

  • 柑橘果汁とシーフードは相性抜群!

    2019年11月13日 水曜日

    柑橘果汁とシーフードは相性抜群!

    たっぷりの魚介類を食べたくなる時ってありませんか? そんな時は、ニンニクをたっぷり入れてアヒージョにしたり、 ヘルシーに酒蒸しにしたり、 バター醤油で焼いてみたり、 食べる時に柑橘果汁をさっと少量、お店の味になりますよ♪ エビ、イカ、タコ、アサリ、ムール貝、お魚も♪ …

  • 柚子の薫り佃煮シリーズが今年も数量限定で販売です!

    2019年11月06日 水曜日

    柚子の薫り佃煮シリーズが今年も数量限定で販売です!

    隠れた人気商品、「柚子の薫り 佃煮シリーズ」が今年も数量限定で販売いたします。 華やかな香りいっぱいの柚子ピールをたっぷり入れて、 ご飯のおともはもちろん、お茶請けにもおすすめです。 原料の高騰や確保が難しくなってきておりますので、 売切れの場合はご了承ください。 この秋冬、ぜ…

  • 柚子~今年も大きく実りました

    2019年10月30日 水曜日

    柚子~今年も大きく実りました

    今年も柚子の収穫・受入が始まりました。 柚子屋のゆず畑の柚子も、大きく実っています。 丁寧に収穫し、それぞれの商品に加工して皆さまの元へお送りします。 柚子製品、シーズンです!! おすすめです! \柚子製品各種/ ←クリック   柚┃子…

  • 今年もやります!熟成味ぽん酢200ml限定販売!

    2019年10月24日 木曜日

    今年もやります!熟成味ぽん酢200ml限定販売!

    秋が深まってまいりました。 朝晩と冷え込むようになり、温かいお料理の美味しい季節の到来です! 本日ご紹介しますのは、 『熟成味ぽん酢』   弊社の歴史とともに歩んできたこの味ぽん酢は、 原料にこだわった最高品質の逸品! 果汁の旨味と…

  • さっぱり美味しいピリ辛だれ販売開始

    2019年10月16日 水曜日

    さっぱり美味しいピリ辛だれ販売開始

    食欲の秋\(^▽^*)/ この秋冬期間・数量限定で さっぱり美味しい“ピリ辛だれ”~柚子胡椒仕立て~が販売開始いたしました。 こだわり柚子果汁と柚子胡椒をたっぷり仕込み、 柚子と辛味がかなり効いた、ドロッと美味しいタレになっております。   こっ…

  • 秋の夜長は、柚子屋のゆず茶で癒されませんか?

    2019年10月09日 水曜日

    秋の夜長は、柚子屋のゆず茶で癒されませんか?

    昨日位から急に気温が下がったように感じます。 昨夜は、掛毛布+掛布団でぬくぬくで休みました。 季節の変わり目です。 お風邪を引かれませんよう、皆さまも暖かくしてお休みください。 肌寒い秋の夜長。 ホッとするひととき。 一日の終わりに。 柚子屋のゆず茶 ~蜂蜜…

  • 【リニューアル】ゆず塩・萩の塩+【新製品】夏みかん塩

    2019年10月03日 木曜日

    【リニューアル】ゆず塩・萩の塩+【新製品】夏みかん塩

    10/1 萩の塩シリーズが新しくなりました!! 無添加の味と香りで、皆さまの食卓を“爽やか”でいっぱいにいたします!   ■ゆず塩 ・パッケージリニューアル ・柚子パウダーは、さらに細かく華やかで芳醇な香りに   ■萩の塩 ・パッケージリニューアル ・…

  • そ~だったのカンパニーに弊社が特集されます!

    2019年09月25日 水曜日

    そ~だったのカンパニーに弊社が特集されます!

    中国地方の人気番組『そ~だったのカンパニー』に 弊社が紹介されることになりました。 司会は、八嶋智人さん と 矢田亜矢子さん     ■9/29(日) 朝9:30~放送 テレビ新広島・岡山放送・山陰中央テレビ   ■10/5(土) 夕方4:54…

  • 橙(だいだい)とは??

    2019年09月19日 木曜日

    橙(だいだい)とは??

    橙とはなんですか? お客様に良く聞かれます。 『だいだい』と読むのですが、 萩ではメジャーな柑橘です。 柚子屋本店には、橙製品がたくさんあり、 その特徴や機能に着目してきました。 中でも料理人さんにダントツ人気なのが 『搾り橙』(しぼりだいだい) 橙は上品で爽やかな…

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