突然ですが、橙（だいだい）ってどんな柑橘かご存知ですか？

橙（だいだい）はミカン科の低木です。
インドのヒマラヤ地方原産で古くに中国から渡来しました。
世界中で広く植栽されており、ヨーロッパではサワーオレンジといわれて親しまれています。
果実は春になると再び緑色に戻り、「回青橙（かいせいとう）」とも呼ばれています。

萩の橙（だいだい）は、９月中旬から１２月までが収穫時期です。
１本の木に２代３代と続けて実を付けることから、
子孫繁栄を呼ぶ幸福の果実として
古くから民家の庭先に植えてあります。

又、代々栄えるという意味から

正月の飾りつけとしても広く使われています。

そんな縁起の良い果実である【橙】の果汁を使用している飲む橙、

専門機関にて、以下のような成分が含まれていると分析されています。

・アスコルビン酸（還元型ビタミンC）

・ポリフェノール

・フラボノイド（ナリンギン）

・フラボノイド（ネオヘスペリジン）

・βカロテン

・オーラプテン

よく聞く成分ではありますが、
何が期待できるのかイマイチ分からない・・・
たしかにそうです。。。

次回、それらの成分を調べますね。

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