お刺身や焼き鳥の塩味の追加の塩として風味もよく魚の臭みも消してくれるのでいい感じですよ。

これからの季節、鍋などの温かい料理の取り皿（小鉢）のふちにそっと添えて出汁に少しずつといていただくのが最高です。是非皆さんもご賞味ください。